nước chấm

Thân thiện

Mẹ chuẩn bị một bát nước chấm nhỏ để ăn với chả giò.

Definition

1. Noun:
   • Dipping sauce: A liquid condiment, typically savory, salty, or sweet-and-sour, used for dipping solid food items before eating. It is a fundamental element in Vietnamese cuisine, often served as an accompaniment to dishes.

Usage Examples

• Noun:
  • Món gỏi cuốn này cần có nước chấm. (This fresh spring roll needs dipping sauce.)
  • Bà tôi pha nước chấm rất ngon. (My grandmother mixes a very delicious dipping sauce.)
  • Nước chấm của món bún chả thường hơi chua ngọt. (The dipping sauce for bún chả is usually slightly sweet and sour.)

Advanced Usage

• "nước chấm đặc biệt": special dipping sauce.

  • Nhà hàng này nổi tiếng với loại nước chấm đặc biệt. (This restaurant is famous for its special dipping sauce.)

• "pha nước chấm": to mix/prepare a dipping sauce.

  • Pha nước chấm sao cho vừa miệng là một nghệ thuật. (Mixing a dipping sauce to taste is an art.)

Variants and Related Words

• Nước mắm chấm (n): A specific type of dipping sauce based on fish sauce.

  • Cá nướng ăn kèm với nước mắm chấm. (Grilled fish is served with fish sauce for dipping.)

• Mắm nêm (n): A type of fermented fish sauce, often used as a base for or considered a kind of dipping sauce.

• Tương (n): Soybean paste/sauce, can be used as a dipping sauce.

Synonyms

• Nước sốt: sauce (a more general term that can include cooked sauces or gravies, not exclusively for dipping).
• Nước mắm pha: mixed fish sauce (a common specific type of ).

Related Phrases

• Chấm nước mắm: to dip in fish sauce/dipping sauce.
  • Người Việt thường chấm nước mắm với nhiều món ăn. (Vietnamese people often dip food in fish sauce with many dishes.)

Related Idioms

• "Ngon tại nước chấm": The deliciousness lies in the dipping sauce. (Highlights the critical role of the sauce in enhancing a dish's flavor.)
  • Món luộc đơn giản nhưng ngon tại nước chấm. (The boiled dish is simple, but its deliciousness lies in the dipping sauce.)

Học thuật

1. Sauce